La scelta delle carni è per noi un punto di forza. La toscana, come da tradizione, ci insegna ad amare la “ciccia”, inserendola nel patrimonio gastronomico e nell’educazione alimentare. Per noi toscani la carne è la mamma, il babbo, un fratello o una sorella, un’amicizia o un amore.
Per questo motivo Mezzadria vi offre solo carni di alta qualità proveninti da allevamenti selezionati e certificati.